Herned on meie riigis populaarsed. Seda kasvatatakse nende aiakruntidel. Lisaks kasutatakse seda sageli toiduvalmistamisel koostisosana.
Herned on liblikõieliste sugukonnast ja on üheaastased isetolmlevad taimed. Herneste kodumaa Edela-Aasia. Seal hakati kiviajal hernest kasvatama. Selle varred võivad ulatuda 0,27 m pikkuseks. Leherootsude otsas on antennid, mille abil vars haarab toele ja hoiab taime vertikaalselt. Pole saladus, et enamik kaunviljadest on roheline sõnnik. Herned pole erand, mis varustab mulda lämmastikuga. Seda tänu kasulikele mikroorganismidele, mis esinevad herneste juurtes. Nad omastavad atmosfääri lämmastikku ja rikastavad seda mullas.
Herneseõied on valged või sirelilillad. Välimuselt meenutavad nad koid. Esimene herneste värv võib ilmneda ühe kuu jooksul. Varajase valmimisega hernesortidel moodustuvad need 6. voldiku kaenlas. Hilistes hernesortides - varrest veidi kaugemal. Uusi herneõisi lisatakse peaaegu iga päev.
Herned on isetolmlevad taimed. Kuid herneste erinevaid sorte pole soovitatav üksteise kõrvale istutada. Vastasel juhul võib olla risttolmlemine.
Hernevili on uba. Hernesortidel on erineva kuju, suuruse ja värvusega viljad. Kauna sees on 5–9 seemet, mis asuvad ühes reas. Seemneid on ka erineva kuju ja värviga. Nende pind on kas sile või kortsus. Koor on tavaliselt lilledega sama värvi.
Juurestik on vardatüüpi. Juured on sügavalt mulda ja hargnevad kaunilt. Tänu neile rikastab taim mulda lämmastikuga.
Kultuur on jagatud kolme rühma :
suhkur,
pool-suhkur,
koorimine.
Suhkur erineb selle poolest, et sellel pole kauna sees vaheseinu. Tavaliselt kasvatatakse neid sorte ainult küpsete ubade kasutamiseks. Kuna neid koos sees olevate seemnetega kasutatakse toiduvalmistamiseks. Selle kultuuri pool-suhkrusortides on pärgamendikiht ainult kuivatatud ubadel. Koorivate sortide rühmas täheldatakse sisemistel ventiilidel pärgamendikihti, mille tõttu vilju peetakse toiduks kõlbmatuks. Tavaliselt kasvatatakse neid ainult roheliste herneste jaoks, mis seejärel konserveeritakse.
Tippkvaliteediga herned on ajusordid. Nad on igas rühmas. Nende seemned on ruudukujulised ja maitselt magusad. Nende viljade pind on kortsus.
Herneste ettevalmistamine istutamiseks
Enne seemnete istutamist tuleb need riknenud ja purunenud seemnete rohimiseks välja sorteerida. Külviks sobivad seemned tuleb kõigepealt üles soojendada. Seejärel leotage neid 5 minutit boorhappega vees. Kui nad paisuvad, saab neid mulda istutada. Herneste kasvatamine pole keeruline. Seemnete korralikuks ettevalmistamiseks istutamiseks annavad herned isegi ilma kasvu stimulaatoriteta head võrsed.
Kuidas herned istutada
See kultuur on parem juurduda kohas, kus varem kasvatati kurke, kartulit, kapsast ja kõrvitsat. See on väga hea, kui eelkäija köögiviljade alla kantakse kompleksväetisi. Nii saab herneseemned pehmema maitse. Enne istutamist pole vaja sellist pealmist riietust teha. Vastasel juhul saate saagi, millel on pealsed ja vähem kaunu. Kevade saabudes võib lisada komposti.
Herned taluvad madalat temperatuuri. Näiteks võivad seemikud külma üle elada kuni -5 kraadini. Seetõttu külvatakse seda saaki varakult. Reeglina tehakse seda aprilli lõpus, kui pinnas kuivab. Suvel on varajase valmimisega hernesordid kõige parem istutada hiljemalt 10. juuliks.
Herneste muld peab olema viljakas. Lisaks ei "juurdu" see kultuur hästi, kui mulda viiakse palju lämmastikku. Herned vajavad ka palju valgust. Herned on tema suhtes väga valivad. Seetõttu oleks selle kultuuri jaoks parim koht avatud ala, kaitstud tugeva tuule eest.
Hernest saab istutada mitte ainult eelnevalt idandatud seemnetega. Istutatakse ka kuivalt. Kuid enne istutamist peate seemned ette valmistama. On vaja rakendada meetmeid kahjurite vastu, eriti juurekärsakatelt.
Hernehooldus
Herned ei vaja palju hooldust. Peate lihtsalt seemikud õigeaegselt katma, kastma ja rohima. Esimesed võrsed peavad olema lindude eest kaitstud. Näiteks katke see tavalise kalavõrguga.
Pean ütlema, et herned ei talu eriti hästi kuumust. Seetõttu tuleks seda rikkalikult kasta. Tavalistes ilmastikutingimustes tuleks seda kasta üks kord nädalas. Kastmisel võite kasutada kompleksseid väetisi. Õitsemise ajal on soovitatav toita taime mitu korda mineraalväetistega. Pärast jootmise lõppu on vaja mulda multšida. Herneste ümbruse muld tuleks perioodiliselt lahti lasta. See on kasulik kasvu varases staadiumis.
Hernepõõsad tuleb kinni siduda. Seda tehakse enne õitsemise etappi. Tugidena võite panna tihvte iga 0,5 m järel. Samuti peate ehitama horisontaalsed juhikud. Need on valmistatud köitest või traadist. Nii väldime herneste varte leidmist maapinnalt, kus nad hakkavad liigniiskusest mädanema. Lisaks ventileeritakse tugedel neid ja soojendatakse neid ka päikese käes.
Kui seemikud muutuvad tugevamaks ja hakkavad kasvama, peate oma oksi üles panema või nende lähedal võrgu tõmbama. Neid on vaja hernevuntside toeks. Tänu toele võivad nad ülespoole kasvada. Tugi võib olla valmistatud metallvõrgust.
Esimene herneste söötmine valitakse hetkel, kui taimed on jõudnud umbes 80 mm pikkuseks. Siis saate seda toita üks kord iga kahe nädala tagant. Uuesti söötmine pole nii oluline kui herneste kastmine. On vaja seda süstemaatiliselt kasta. See on tegelik kuiva ilmaga. Kuid selles küsimuses peate teadma, millal peatuda, sest herned ei reageeri liigniiskusele hästi. Kui taim õitseb ja oad valavad, on soovitatav regulaarselt kasta.
Noori herneid saab tarbida paar nädalat pärast külvi. Koguge see väga hoolikalt. Herneste saagikuse suurendamiseks on soovitatav neid korjata iga päev. Korjata tuleks ainult kõige tugevamaid vilju.
Herneste haigused ja kahjurid
Herned on vastuvõtlikud erinevatele kahjuritele. Seetõttu peate teadma, kuidas toime tulla nende parasiitidega, mis seda kultuuri nakatavad. Kahjuritest on hernevars ohtlik. Need röövikud on talvel maas, seejärel muutuvad liblikateks, kes munevad lehtedele ja vartele. Seetõttu ilmuvad nende juurest taas välja röövikud, kes õgivad noori taimi.
Ennetavate meetmete abil saab vältida parasiitide teket:
Alates sügisest tuleb herneste maa üles kaevata.
Hernest on parem külvata kevade esimestel päevadel.
Kõige ebameeldivam haigus on jahukaste. See haigus võib mõjutada peaaegu kõiki taimi ja vähendada saagikoristuse võimalust. Võitluseks kasutatakse emise ohaka infusiooni. Valmis infusiooni tuleb pihustada kõigile istutustele.
Herneste saak
Selle saagi esimene saak koristatakse suve keskel. Oad koristatakse küpsemise ajal. Seda tuleb teha mitmes etapis. Koorimissorte hakatakse koristama siis, kui ubade suurus jõuab suurte mõõtmeteni.
Kui kaunad on küpsed ja kuivad, peate herned täielikult koristama. Riputa lõigatud taimed kimpudena pimedasse ruumi. Siin saavad kimbud täielikult küpseks.